Введение
Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются основной причиной смертности во всем мире. На здоровье человека влияет диета. Изменение диеты является основой профилактики ССЗ и может снижать заболеваемость и смертность от ССЗ.
Вы можете легко улучшить результаты лечения ваших пациентов, повысив ваше понимание взаимосвязи между ССЗ и диетой.
Современные исследования указывают на схему питания, богатую фруктами и овощами, как на наиболее кардиозащитную, благодаря высокому содержанию биоактивных соединений, например ненасыщенных жирных кислот, полифенолов, клетчатки, фитостеролов, витаминов и минералов. Эти соединения оказывают антиоксидантное, противовоспалительное и антитромботическое действие, способствуя задержке начала и прогрессии ССЗ.[1][2]
Специфические диеты
Наиболее доказанными для профилактики ССЗ являются диеты DASH, средиземноморская и вегетарианская. Смотрите эти видео продолжительностью менее 3 минут, чтобы познакомиться с этими диетами.
Актуальность для физиотерапии
"Физиотерапевты предоставляют клиентам комплексные вмешательства с основным вниманием на упражнения. Поскольку диета может значительно влиять на способность пациентов заниматься физическими упражнениями реабилитацией и их общими результатами, важно, чтобы физиотерапевты понимали взаимосвязь между питанием и процессами заболеваний" [6] См. эту информативную страницу для понимания актуальности питания для профессии физиотерапии Актуальность питания в физиотерапии
Ссылки
- ↑ Badimon L, Chagas P, Chiva-Blanch G. Diet and cardiovascular disease: effects of foods and nutrients in classical and emerging cardiovascular risk factors. Current medicinal chemistry. 2019 Jun 1;26(19):3639-51. Доступно:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28462707/ (доступно 11.9.2022)
- ↑ Pallazola VA, Davis DM, Whelton SP, Cardoso R, Latina JM, Michos ED, Sarkar S, Blumenthal RS, Arnett DK, Stone NJ, Welty FK. A clinician's guide to healthy eating for cardiovascular disease prevention. Mayo Clinic Proceedings: Innovations, Quality & Outcomes. 2019 Sep 1;3(3):251-67. Доступно: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6713921/ (доступно 11.9.2022)
- ↑ AllHealthGO. Understanding the DASH diet. Доступно на:https://www.youtube.com/watch?v=si6GmAXbmZ4 [последний доступ 11.9.2022]
- ↑ British heart foundation. Why is the Mediterranean diet good for your heart?. Доступно на: https://www.youtube.com/watch?v=o5aof7UI3yg [последний доступ 11.9.2022]
- ↑ Sutter Health. Vegetarian Nutrition | Getting Enough Protein | Ask the Doctor. Доступно на: https://www.youtube.com/watch?v=TANssbBdgrA [последний доступ 11.9.2022]
- ↑ Актуальность питания в физиотерапии