Приспособления для помощи при еде и питье

Введение

Люди с физическими нарушениями могут испытывать трудности с самообслуживанием при приеме пищи. В категории самообслуживания при приеме пищи существует ряд вспомогательных продуктов, начиная от модифицированных чашек, столовых приборов и посуды. Эти продукты могут помочь пользователю стать более независимым и снизить нагрузку на ухаживающего.

Столовые приборы

Людям с физическими ограничениями может быть трудно удерживать столовые приборы. Модифицированные столовые приборы могут помочь этим пользователям двумя способами:

1. угол ручки: угол можно регулировать, чтобы запястье не поворачивалось, что облегчает подачу еды ко рту
2. толщина ручки: более толстую ручку легче удерживать
3. вес:
   1. более тяжелые приборы помогают при нестабильной или некоординированной работе руки
   2. более легкие требуют меньше усилий

Другой способ облегчить удержание столовых приборов - добавить манжету или ремешок вокруг руки пользователя. Они также могут использоваться для удержания напитков.^[1]Манжета также имеет другие преимущества, помимо еды и питья, включая удержание карандаша или расчески.^[2]

Смотрите видео ниже Всемирной организации здравоохранения для примеров модифицированных столовых приборов:

Модифицированные миски и тарелки

Изменения форм и размеров мисок и тарелок могут облегчить прием пищи для людей, испытывающих трудности с едой. Ниже приведен список способов адаптации мисок и тарелок:

1. высокие борта:
   • высокие борта могут быть прикреплены к существующей тарелке или уже встроены
   • позволяют пользователю подталкивать пищу к столовым приборам, не допуская ее падения с тарелки
   • полезно для людей, использующих только одну руку или имеющих плохую координацию^[1][2]
2. нескользящие и тяжелые
   • обе функции обеспечивают большую стабильность и снижают вероятность переворачивания^[1]

Эти видео Всемирной организации здравоохранения демонстрируют модифицированные тарелки:

Модифицированные чашки

Чашки могут быть изменены по размеру и форме для удовлетворения различных потребностей пользователя. Ниже приведен образец вспомогательных чашек:

1. чашки с двумя ручками
   • способность подносить чашку ко рту увеличивается при использовании двух рук
   • обеспечивает большую стабильность при использовании двух рук
2. чашки с выемками
   • выемка вокруг носа предотвращает необходимость наклонять голову назад при питье
3. чашки с крышками
   • предотвращают проливание
   • контролируют поток жидкости из чашки в рот
   • использование с трубочкой позволяет контролировать поток^[1]

Эти видео Всемирной организации здравоохранения демонстрируют модифицированные чашки для питья:

Использование Адаптивного Оборудования

При обучении людей использованию адаптивных продуктов для приема пищи и питья следующие инструкции будут полезны для пользователя:

• держите вспомогательные устройства, напитки и продукты в пределах досягаемости
• используйте свою более сильную руку
• используйте нескользящую поверхность, чтобы миски и тарелки не двигались
• сидите в поддерживающем кресле с ногами на твердой поверхности
• опирайтесь локтями на твердую поверхность^[1]
  

Ресурсы:

• Эллисон Салливан OT, DOT O, Хельфрих К. Самообслуживание при приеме пищи среди взрослого населения: возвращение к основам
• The OT Toolbox: Адаптивное оборудование для приема пищи
• Душевые и туалетные стулья
• Средства для одежды
• Технические средства для самозаботы

Ссылки